手作り味噌に挑戦 今年の3月にふと思い立って 味噌作りに挑戦してみました。   そして、10月。7ヶ月間ずっと放置していて ついこの間「あれ、そういえば味噌は・・ と思って恐る恐るタッパーを取り出し、 「この見 … 続きを読む 手作り味噌のススメ、作り方。もう普通の味噌に戻れない気がする