いつも聞いているラジオのパーソナリティーさんが、

「最近の人は、待てない人が多い」

と言っていました。

 

確かに。と思ったんですよね。

正解をすぐに知らないと気が済まない。

チャットの返信がすぐに来ないと落ち着かない。

仕事ですぐに成果がでないと落ち込む・・など。

 

仕事もプライベートもなにもかもが

「早く、早く」を迫られている気がします。

ですが、価値のあることほど時間がかかるし、

「熟成」が必要だと考えてます。

熟成させた味噌、醤油は美味しい

先日、自分で味噌と醤油を手作りしました。

（去年はキットで作りましたが今年はすべて手作業）

 

味噌は大豆を1日つけて、茹でて、

塩と麹をコネコネかき混ぜて。

醤油はもっと手間がかかります。

大豆を茹でるところまでは味噌と同じですが、

その後小麦を煎って、

粉々にして。（石臼とかないので、

コーヒーミルで砕きました。正しいのかわからない笑）

その後、醤油用の種麹を混ぜ混ぜして

3日間放置。

ようやく麹ができたら、塩水と混ぜて、仕込み完了。多分。

いずれも10ヶ月くらいで美味しくできあがる（はず）。

 

いやー美味しいものって時間がかかります。

 

仕事やプライベートも熟成が必要

熟成って味噌や醤油だけじゃなくて

人生（仕事やプライベート）も同じだと思うんです。

 

試し、振り返り、

そして自分なりに熟成させる

時間が必要なんじゃないかと。

 

例えば仕事。

わたしは今でこそ少しは人並みに食べられるようになりましたし、

時間も上手に使えるようになりましたが

独立当初は全くそんなことありませんでした。

 

下手ながらもひたすら時間をかけて

ブログを書き、HP記事を書き、

お客様からの依頼に応え、

失敗した時は大いに落ち込み、反省し、そして

また起き上がり・・

ということをただ繰り返してきました。

 

華やかな成功のための

ショートカットとかあれば良いのかもしれませんが、

結局それだと味噌や醤油と同じで

あまり美味しくない（上手くいかない）

と思うんですよね。

古い言い方ですが結局は急がば回れ、なんだと。

 

プライベートも同じですね。

信頼もないのにいきなり人にお願いを

したり、踏み込んでくる人がいると気づきます。

人と人との関係も、地道な、そして泥臭い関係

を熟成して熟成して、初めて信頼って出来上がると思うのです。

 

何よりも必要なのは時間です。

目の前のことで

目一杯だったら、

熟成させる時間をとることができません。

 

わたしの周りで

結果を出している人も、

やはり「時間をかける」

ことを大切にしている人ばかりです。

 

すぐに結果を出すことが

求められる世界ですが、

それに流されず

時間をかけて仕事もプライベートも熟成させていきましょう。

（10ヶ月後の味噌と醤油も、楽しみ＾＾）

 

編集後記

週末は、写真を練習に赤レンガ倉庫まで。

ASUKAⅡ？がとまってました。大きかった〜

 

最近のあたらしいこと

Jackery ポータブル電源 ソーラーパネル セット 708

ベランダにソーラーパネルとポータブル電源を設置。

1日かけても数％しか充電できなかったけど、自分で電気を作れた！

ってことに感動です。