カテゴリー:健康

約1年前に、自然があふれる環境(鎌倉)に引っ越しました。 それまでは、ビルが立ち並ぶ大都会に住んでいたので、 最初は慣れませんでした。 最寄りのコンビニが歩いて10分かかるだけで落ち着きませんでした。   でも […]

ここ最近、「食べるもの」に対する 意識がガラッと変わりました。   料理はよりシンプルに、 自分の体にとって必要な分を 自炊することが基本です。   具体的には、味噌汁とご飯だけで 十分と考えるように […]

独立してから約8年。 その間、実は一度も「風邪」をひいたことがありませんでした。 熱を出して寝込んだのはコロナのワクチンを受けたときだけ。   独立前は結構な割合でインフルにかかっていて、 冬は大体ダウンしてい […]

料理に対して、ずっと苦手意識を持っていました。 しかし8年前の独立以来、料理が自分の中で欠かせないものになりました。 その一番大きな理由は、 「自分のために料理を作る」 ようになったから。 今日は自分のために料理を作るこ […]

40代を超えて、思うこと それなりに年齢を重ねてきて、 40代はあっという間に超えてしまいました。   この歳になると、 残念ですが体の変化が明らかになってきます。 白髪が出やすくなったとか、 顔色が悪くなった […]

土井善晴さんの『一汁一菜で良いという提案』という本を読んで とても感銘を受けたので、 早速1日1食(だいたい夕飯)を一汁一菜にしてみました。 (この本は、レシピ本というよりは 食事に対する基本的な考え方が書かれていて よ […]

高尾山を歩いてきた 本日、お客様との打ち合わせの後に、 高尾山のお散歩(時間の都合もあったので途中まで) にお誘いいただき歩いてきました。 思いのほかよかったです。 普段デスクワークで、 外にあまり出ない人におすすめです […]