鎌倉へ引っ越して、思わぬ副産物がありました。 それは、気軽にハイキングできる山がたくさんあること。 これまで、ハイキングに行くなんて遠足に行くくらいしか機会がなかったけど、定期的に山の中に入るようになりました。 今日は、 […]

約1年前に、自然があふれる環境（鎌倉）に引っ越しました。 それまでは、ビルが立ち並ぶ大都会に住んでいたので、 最初は慣れませんでした。 最寄りのコンビニが歩いて10分かかるだけで落ち着きませんでした。   でも […]

ここ最近、「食べるもの」に対する 意識がガラッと変わりました。   料理はよりシンプルに、 自分の体にとって必要な分を 自炊することが基本です。   具体的には、味噌汁とご飯だけで 十分と考えるように […]

独立してから約8年。 その間、実は一度も「風邪」をひいたことがありませんでした。 熱を出して寝込んだのはコロナのワクチンを受けたときだけ。   独立前は結構な割合でインフルにかかっていて、 冬は大体ダウンしてい […]

体力は、個人差が強いと言われます。 私の体力は、普通（どちらかというと、平均以下）です。 そんな私ですが、 独立以来 一度も熱を出して寝込んだことがありません。 （コロナのワクチンを受けた時を除く）   元々す […]

料理に対して、ずっと苦手意識を持っていました。 しかし8年前の独立以来、料理が自分の中で欠かせないものになりました。 その一番大きな理由は、 「自分のために料理を作る」 ようになったから。 今日は自分のために料理を作るこ […]

人生後半戦 先日、45歳になりまして いよいよ人生も後半突入かな〜と感じています。   メディアでは 「息子とデートできるママ」 「えっ本当に45歳！？」（←絶対ターゲットに入ってる） といったふうに 「見た目 […]

40代を超えて、思うこと それなりに年齢を重ねてきて、 40代はあっという間に超えてしまいました。   この歳になると、 残念ですが体の変化が明らかになってきます。 白髪が出やすくなったとか、 顔色が悪くなった […]

独立して大変なこともありますが、 良かったことも多いです。   そのひとつは、 「平日、病院に気軽に行けること、そして休息を気軽に取れること」 です。 ※平日、PCR検査を受けたシンガポールの病院   […]

土井善晴さんの『一汁一菜で良いという提案』という本を読んで とても感銘を受けたので、 早速1日1食（だいたい夕飯）を一汁一菜にしてみました。 （この本は、レシピ本というよりは 食事に対する基本的な考え方が書かれていて よ […]